Leçons de pâtisserie : Tome 6, Les Macarons de Christophe | 
 agrandir | Auteurs: Christophe Felder, Catherine Bouillot
Créateurs: Christophe Felder, Catherine Bouillot, Alain Gelberger
Marque: Minerva
Prix de liste: EUR 19,95
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Évaluation moyenne des clients:  4 commentaires
Classement parmi les ventes: 5598
Média: Reliure inconnue
Pages: 95
Nombre d'articles: 1
Poids (kg): 0.9
Dimension (cm): 9.6 x 7.5 x 0.4
ISBN: 2830709411
Code Décimal Dewey: 641.865
EAN: 9782830709414
ASIN: 2830709411
Date de publication: Mars 6, 2007
Disponibilité: Expédition sous 1 à 2 jours ouvrés
Condition: livre neuf
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Product Description
Les macarons de Christophe. Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n 6, vous allez découvrir les secrets de réalisation des macarons : sucrés, salés, amaretti, pyramide de macarons... Vous pourrez en toute occasion impressionner cotre entourage en préparant ces macarons, avec talent, comme un grand chef ! 96 pages.
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| Commentaires des clients:
tres bonne guide Septembre 4, 2008
katili (italy)
1 sur 1 ont trouvé ce commentaire utile
Je pense que c'est un de meilleures livres sur le macarons. Une reussite a chaque fois!
Une totale réussite. Mars 3, 2008
Chocoliline (France)
5 sur 5 ont trouvé ce commentaire utile
Un des premiers ouvrages sur les macarons que j'ai pu essayer et effectivement les recettes sont impeccables. Rien à redire à part quelques retouches peut être à faire par ci, par là, en fonction des goûts de chacun, mais sinon, vous pouvez suivre les conseils du pâtissier, les yeux fermés.
Sublime et délicieux. :)
Le top du top Juin 11, 2007
Eddie (Paris)
10 sur 11 ont trouvé ce commentaire utile
J'ai reçu ce livre il y à quelques jours et essayé la recette des macaron citron,basilic,ainsi que les macarons fraises!!!!et cela à été une belle surprise,j'ai réussi,quelle joie,merci au Chef Christophe
Enfin les macarons à la portée de tous ! Mars 20, 2007
hgn xf
22 sur 22 ont trouvé ce commentaire utile
Génialissime, comme toutes les autres "leçons", le chef vous donne les deux recettes de base puis les déclinaisons classiques (fraise, pistache, framboise, chocolat), plus originales (banane au caramel beurre salé) ou carrement inédites (tomate, pastis).
Photos splendides, textes faciles à comprendre, illustrations pas à pas. A la portée de tous :)
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